Secondo le leggi attuali, le attività come panifici e pasticcerie producono prodotti alimentari che normalmente vanno consumati entro le 24/48 ore successive alla fabbricazione.

L’invenduto giornaliero può essere smaltito (quindi buttato) a fronte di un costo o donato alle associazioni di tipo Onlus a condizione che queste si facciano carico del ritiro presso l’esercizio. In tutti gli altri casi di cessione è previsto il pagamento dell’IVA.

Ti proponiamo un’alternativa non solo per non rimetterci, ma per guadagnarci!

Con OpenWifi puoi, gestendo la tua clientela, comunicare efficacemente e giornalmente la disposizione dell’invenduto.

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